Histoire du savon de Marseille : un héritage millénaire
Le savon de Marseille est un véritable symbole de la région dont fait partie notre camping à Aubagne. Son histoire remonte au XIIe siècle et commence véritablement lorsque les moines cisterciens de Provence perfectionnent l’art de fabriquer des savons en mêlant le lait de vache et l’huile d’olive récoltée dans les fermes locales.
Aujourd’hui, le savon de Marseille continue de jouer un rôle essentiel en tant que produit de soin et d’entretien qui va au-delà de sa production au sein de savonneries marseillaises. Ses qualités, en termes de respect de la peau et de l’environnement, sont largement reconnues.
Découvrez l’évolution fascinante de ce produit légendaire, de sa fabrication traditionnelle à son utilisation moderne.
Une histoire ancrée dans la ville de Marseille
Marseille a une longue tradition savonnière, remontant à près de 700 ans. Au fil des siècles, la production de savon à Marseille a évolué, notamment sous l’impulsion de Colbert, ministre de Louis XIV, qui réglementa la fabrication du savon pour en garantir la qualité.
En 1660, la ville comptait déjà sept savonneries produisant des quantités impressionnantes de savon, une industrie prospère qui atteindra des sommets au XVIIIe siècle. Cependant, à partir de la Première Guerre mondiale, la production a commencé à chuter, bien qu’elle ait continué de jouer un rôle central dans la région.
Une fabrication traditionnelle
Le procédé de fabrication du savon de Marseille reste fidèle aux méthodes traditionnelles. Le savon est obtenu par un processus de saponification au chaudron. Cela débute par la cuisson des huiles dans des chaudrons, mélangées à de la soude et de l’eau. Cette méthode permet de créer un savon de qualité, respectueux des traditions et des produits naturels. Une fois cette étape réalisée, le savon est ensuite versé dans des moules, puis séché pendant plusieurs semaines avant d’être découpé.
Un produit pur et naturel
L’authentique savon de Marseille ne contient ni parfum, ni colorant, ni additif chimique. Il est fabriqué à 72% d’huile végétale, principalement d’olive, et est sans danger pour la peau. Ce savon est non seulement efficace en termes de nettoyage, mais il possède également des vertus dermatologiques, en particulier pour les peaux sensibles. De plus, son usage est généralement recommandé par les dermatologues pour traiter les affections cutanées comme l‘eczéma ou le psoriasis.
Un savon polyvalent et respectueux de l’environnement
Au-delà de ses vertus dermatologiques, le savon de Marseille est également souvent utilisé en tant que produit ménager. Il est particulièrement efficace pour nettoyer et désinfecter en douceur. Ce produit naturel est également respectueux de l’environnement, car il ne contient aucune substance chimique agressive. Ses bienfaits sont nombreux, ce qui en fait un produit polyvalent à avoir dans toutes les maisons.
Reconnaître l’authentique savon de Marseille
Il est important de savoir différencier le véritable savon de Marseille des imitations. L’authentique savon se distingue par sa couleur verte (lorsqu’il est fabriqué avec de l’huile d’olive) ou blanche (lorsqu’il est fabriqué avec d’autres huiles végétales comme le coprah ou l’arachide). Les savons de qualité supérieure portent également souvent un sceau distinctif garantissant leur authenticité, tel que celui de l’Union des Professionnels du Savon de Marseille.
Le savon de Marseille aujourd’hui
Aujourd’hui, bien que la production de savon de marseille ait diminué, il reste un produit iconique de la ville. Plusieurs savonneries traditionnelles existent encore à Marseille, où l’on continue à fabriquer le savon dans le respect de la méthode ancestrale. L’histoire du savon de Marseille fait partie de l’identité de la ville et de la région, un héritage précieux qui est transmis de génération en génération.
Les savonneries traditionnelles de Marseille
Aujourd’hui, seules quelques savonneries de Marseille perpétuent l’histoire du savon de Marseille et la fabrication traditionnelle du savon dans les chaudrons.
Parmi elles, des maisons comme Le Fer à Cheval et la Savonnerie du Midi ouvrent leurs portes aux visiteurs, permettant ainsi de découvrir les secrets de la fabrication du savon et de comprendre le procédé ancestral qui fait de ce produit un incontournable du patrimoine local.
Les visiteurs peuvent notamment y observer la saponification au chaudron, une méthode qui reste inchangée depuis des siècles.
L’histoire du savon de Marseille est intimement liée à l’histoire de la ville elle-même. Véritable produit de fabrication artisanale, le savon de Marseille a su traverser les siècles pour devenir un symbole du savoir-faire français. Il continue aujourd’hui de représenter l’excellence en matière de produits de soin et de nettoyage, incarnant à la fois la richesse de la région de Provence et l’artisanat traditionnel de la ville de Marseille !
